Det finnes få aktiviteter som er så beroligende for sjelen som å spasere rundt i skogen. Duftene, lyden, stillheten. Ja, det er virkelig noe helt magisk med det.
Innimellom holder det med en liten gåtur, men for min egen del er det beste jeg vet å lete etter sopp. Jeg har mine steder hvor jeg kan finne store mengder, men når det kommer til å rense så er det ikke like gøy.
Men det finnes faktisk en veldig enkel, men briljant, måte å rense svamp på – og det går superfort. Alt du trenger er vann og mel.
Hvert år begir tusenvis av nordmenn seg ut i skog og mark for å lete etter sopp. Sommeren har hittil vært nokså tørr og varm, noe som har ført til at soppsesongen har fått fart på seg.
Rense sopp
Å lete etter sopp kan være både sosialt og gøy, en aktivitet man kan gjøre sammen med venner og familie.
Men akkurat like gøy som den delen av sopplukkingen er, like kjedelig er den delen som gjør at du er nødt til å rense soppen når du har kommet hjem igjen.
Mange bruker nok den klassiske metoden. Avispapir på kjøkkenbenken eller bordet, og ved hjelp av kniv og børste, renser man soppen.
Briljante trikset – med mel
Men faktum er at det finnes en helt briljant måte som gjør denne jobben mye enklere og behageligere.
Ta bare frem litt hvetemel fra kjøkkenskapet, skriver svenske Expressen.
Dette gjør du:
1.Ta bort det verste møkket, rusk og rask fra hver sopp.
2. Hell vann i kummen eller i en stor bolle, og tilsett noen dl med hvetemel i vannet. Rør om så det blander seg skikkelig.
3. Ta noen sopper og rør dem forsiktig rundt i melvannet. Pass på at du ikke rører for fort eller kraftig, slik at soppen ikke skades eller blir ødelagte.
Når du rører svampen rundt kommer melet til å ta med seg rusk ned til bunnen og «vaske» soppen for deg.
4. Skyll soppen i vann og legg dem så til å tørke.
Å rense sopp har aldri vært enklere. Nå kan du istedenfor bruke tiden din på å lage et herlig måltid, og ikke på å rense soppen.
Og for egen del kommer jeg nok nå til å bruke mye tid på å lete etter enda mer sopp i skog og mark!
Kilde: Expressen
Å rense sopp har aldri vært enklere, dette er så smart!
Del gjerne artikkelen videre til vennene dine på Facebook! Men vær forsiktig så du ikke avslører ditt hemmelige soppsted.
