Det finnes mange ulike meninger om egg, men i mitt hjem finnes det i hvert fall alltid egg i kjøleskapet.
Jeg bruker som regel å starte mine dager med en porsjon havregrøt og et egg ved siden av.
Selvfølgelig gjør jeg dette, fordi jeg har hørt at det er nyttig og det gir en god start på dagen – men at egg har så mange gode egenskaper, hadde jeg ikke oversikten over.
Men etter å ha lest dette, er det nok dags for å spise minst to egg om dagen!
Hva inneholder egg?
Ganske mye, viser deg seg! I egg finnes vitaminene A, D og E, B12, riboflavin og folat, og mineraler som jod, jern, kalsium, sink og selen.
Egg og kolesterol
Du har kanskje hørt at egg ikke er bra, fordi det inneholder mye kolesterol?
Det er feil. Det finnes kolesterol i egg, men det er ikke samme type kolesterol som setter seg i blodet. Så det er ingen grunn til å uroe seg, ifølge ernæringseksperten Jennie Nyenvik i svenske Aftonbladet.
1. Gå ned i vekt med egg
Studier viser at en proteinrik frokost gjør deg mett og slank. Derfor kan det være bra å spise egg til frokost!
Forskning viser at en lavkalori-diett, kombinert med egg til frokost, kan hjelpe deg å gå ned i vekt, dobbelt så raskt.
Tenk også på at egg metter lengre, som forhåpentligvis kan stoppe småspisingen, som mange går opp i vekt av.
2. Egg forsterker immunforsvaret
Det er ikke lenge siden influensasesongen var her, og da slet mange med hoste og forkjølelse. Men egg kan hjelpe deg å holde deg friskere!
Studier viser at kun to egg om dagen, kan beskytte deg mot infeksjoner, sykdommer og virus.
Ett egg inneholder hele 22 prosent av det anbefalte inntaket av selen, hvilket er kjent for å forsterke immunforsvaret ditt.
3. Bedre minne
Har du hørt snakk om aminosyren kolin? Den påvirker nervesignalene som hjelper oss å huske på småsaker – for eksempel hvor vi har lagt lommeboken eller nøklene våre.
Studier har vist at ekstra tilskudd av kolin, forbedrer minnet og reaksjonsevnen.
4. Gjør underverker for øynene
Næringsstoffet lutein hjelper øynene dine å beholde et klart og skarpt syn. Ny forskning har også vist hønseegg er rike på lutein.
Lutein finnes også naturlig i øyet, og beskytter netthinnen fra å bli skadet og minsker risikoen for celleforandringer i den gule flekken.
5. Motvirker depresjon
Vitamin D kan være vanskelig å få i seg under vinterhalvåret, men egg kan hjelpe deg med det. Vitamin D er blant annet viktig for kalkbalansen i våre tenner og skjelett.
Vitaminet hjelper også immunforsvaret og kan motvirke depresjoner. Det beste av alt? Egg er en fantastisk kilde for å få i seg vitamin D!
6. Styrker skjelett og tenner
Gjennom å spise egg får du i deg masse kalsium – som gjør skjelettet sterkere og forebygger benskjørhet.
Egg inneholder som sagt rikelig med vitamin D, hvilket regulerer kalkbalansen i skjelett og tenner.
7. Bra for blodet
Egg inneholder mye folat, som er en type av vitamin B, kroppen trenger for å bygge nye røde blodceller.
Har du mangel på folat kan det gi anemi. Folat trengs også for at fosteret skal utvikles normalt under en graviditet, godt å tenke på for deg som vil bli mamma!
8. Bremse aldringen
Egg inneholder aminosyrer som bygger opp og fornyer cellene, hvilket kan bremse aldringen til utseendet ditt.
Når vi blir eldre, dobles også behovet for vitamin D. Anbefalingen for eldre over 60 år er 10 mikrogram. Ett egg gir rundt 0,7 mikrogram.
9. Mindre risiko for hjerteproblemer
Forskere fra Canada har sett en sammenheng mellom eggrik kost og en minsket risiko for hjerte- og karsykdommer og kreft, skriver svenske Må Bra. Hemmeligheten? Eggeplommen, som inneholder to viktige antioksidanter: Tryptofan og tyrosin.
Personer med små LDL-partikler løper større risiko for å bli rammet av hjerteproblemer. Forskning viser at egg faktisk kan bekjempe LDL-partiklerne, og på det viset minske risikoen for hjerteproblemer.
10. Bygger muskler
Mange kroppsbyggere spiser mye egg – og det er det en god grunn til. Egg er fulle av proteiner, noe som kroppen trenger for å bygge muskler.
11. Beskytter huden, håret og leveren
Mangel på folat, en type av vitamin B, kan være vanlig blant norske kvinner
Egg er heldigvis en god kilde til folat, som er nødvendig for cellenes metabolisme og dannelse av røde blodceller.
B-vitaminet og omega 3-fettsyrene i egg, hjelper deg å få bedre hår, hud og negler.
Kanskje du allerede visste at egg er bra, men dine venner trenger jo også å vite, hvor nyttig og bra det er med egg!
Trykk gjerne på DEL-knappen under her, slik at flere kan lære om eggets fantastiske helsefordeler!
