Å lage mat kan være skikkelig stas, spesielt når man har muligheten til å be venner eller familie på en god hverdagsrett eller et festmåltid.
Selv om man bruker utallige timer på kjøkkenet, finnes det alltid ting man ikke har tenkt på, som kan gjøre matlagingen mye enklere og raskere.
En sånn ting jeg nettopp vite om – og det er helt briljant. Det handler om å alltid ha en klesklype ved siden av komfyrenn.
Det finnes en rekke smarte triks man kan bruke når man er på kjøkkenet. Noen er enklere enn andre, sånn som å vite om hva hullet på skjærebrettet faktisk er til, men jo flere man vet om, jo lettere blir jobben på kjøkkenet.
Smarte kjøkkentriks
Smarte kjøkkentriks har til felles at veldig ofte har man ikke tenkt på det i det hele tatt, før man får vite om dem – og hver gang ender det med at jeg nærmest roper ut «så smart!».
Å lage mat kan være veldig gøy. Men det er kanskje ikke slik at man alltid ønsker å stå på kjøkkenet. En tirsdag i november er det for eksempel ikke like gøy å lage mat, som når man en helg kan ta seg god tid til å lage mat til venner og familie på en varm sommer dag.
Men uansett kan man alltid eksperimentere og gjøre nye ting nesten hver dag.
Vann som koker over
En ting vi alle kjenner til at er at kasseroller med varmt vann av og til kan koke over.
Et smart triks mange sikkert kjenner til, er å legge en tresleiv over kasserollen. Det kan dog føre til at vannet ikke koker like jevnt, da det ikke ligger under lokk, og det kan være irriterende.
Å legge sleiven ned i det varme vannet og så legge lokket på, er heller ingen god løsning, da er det fort gjort at den blir veldig varm, og du kan risikere å brenne deg.
Klesklype i kasserollen
Men ta det helt med ro – du har garantert en klesklype som kan løse problemet!
Det eneste du trenger er en klesklype som du fester på kanten av kasserollen eller gryta, og så setter du på lokket.
Den er enkel å ta av igjen og du unngår at vannet koker over, så smart!
Jeg kommer alltid til å ha en klesklype ved siden av komfyren når jeg lager mat fremover.
Del gjerne dette smarte kjøkkentrikset videre med vennene dine, slik at de også får muligheten til å teste det ut.
