Helt siden jeg var liten har jeg hatt store problemer med pollenallergi. Til tross for at jeg har brukt både allergitabletter, nesespray og øyendråper, har den plagsomme allergien fortsatt vært der. Og jeg er ikke alene om å oppleve det når våren kommer og blant annet løvtrærne begynner å spre pollen. I følge NAAF lider 20% av Norges befolkning av en alvorlig type pollenallergi. En av de rammede i Sverige, hvor mellom 15-20% har pollenallergi, er Ida Hultberg, som har vært rammet av en kraftig pollenallergi i flere år. Men når hun og hennes mor begynte å undersøke temaet litt mer, bestemte de seg for å teste det å stenge ute en matvare i hjemmet, forandret alt seg.
Den aller vanligste formen for pollenallergi er den mot bjørk eller gress, og symptomene er blant annet røde, kløende øyne, tett nese, hyppige nys og rennende nese. Dette er ofte vanskelig for de som rammes av det.
Ida Hultberg, 17, har hatt pollenallergi i flere år. Men nylig fikk hun og moren Karin øynene opp for samholdet mellom pollenallergi og sitronsyre. Og det de oppdaget skulle få uventede positive konsekvenser for allergien hennes.
Etter å ha letet litt rundt på nettet innså mamma Karin at sitronsyre slett ikke var et naturlig sitronstoff, men at det utvinnes av en type strålemugg, som tilhører samme muggfamilie som hus mugg.
På grunn av dette bestemte mor og datter seg for å sløyfe all mat som inneholdt sitronsyre.
– Det var da vi skjønte hvor mye som faktisk inneholder sitronsyre, som ofte blir kalt E 330, E 331, E 332, E 333, E 380, E 1505 eller citric acid, forteller Karin. At det var i syltetøy og saft hadde jeg kunnskaper om, ettersom det ofte står sitronsyre i oppskriften på dem. Men at det også befinner seg i yoghurt, brus, kjeks, kaker, is, chips, mellomprodukter og lignende, hadde jeg ingen anelse om, sier Karin Hultgren til Hemmets Veckotidning som var først ute med historien.
Bilde: Wikipedia Commons
Og veldig snart begynte Ida å kjenne store forandringer.
– Plutselig trengte jeg ikke å ta øyendråpene mine, og snart “glemte” jeg til og med nesesprayen, allergien slo fortsatt ikke ut, forteller Ida.
Metoden med å ta bort sitronsyre fra kostholdet for å minske eller kvitte seg med allergien sin har fått stor oppmerksomhet de seneste årene. Det ble veldig kjent da Hässleholmsbon Irene Hultqvist sønn ble mye bedre da han sluttet med mat som inneholdt sitronsyre, noe hun forteller mer om i et intervju med Hemmets Veckotidning.
– Det er mange flere som prøver det, og blir kvitt allergi og eksem. Vitenskapen er fortsatt ikke interessert, så det finnes ingen beviser, men personers erfaringer gjør at det sprer seg, sier Irene i intervjuet.
På Facebook kan man finne den svenske gruppen ”Fri från allergi genom att undvika citronsyra”, som har omkring 7500 medlemmer i skrivende stund. På gruppens beskrivelse står blant annet:
”Kan man bli fri fra sin allergi? Mange av oss har erfaringer med at man faktisk kan bli symptomfri uten medisiner. Løsningen er helt enkelt å kutte ut all E330 (sitronsyre) fra kostholdet. Dette har vist seg å være en metode som fungerer for de fleste typer allergi, slik som høysnue og allergi mot dyr.”
Bilde: Wikipedia
Svenske Vårdguiden skriver om hvordan du som allergiker kan utstyre deg for å minske allergien under pollensesongen. Tenk blant annet på:
* luft ut av soverommet på natten eller tidlig på morgenen, når det er minst pollen i lufta
* ikke heng ut klær eller sengtøy til lufting, eller tørk dem utendørs
* tren utendørs på morgenen, for på dagen kommen pollen og man bør unngå å trene utendørs
* unngå å være rundt nyklippet gress og gressklipping, eller å klippe gresset når det er duggete
* skyll ut pollen fra håret ditt før du legger deg
* ikke ha planter med pollen innendørs
* unngå å få kontakt med husdyr som har vært ute å fått pollen i pelsen
* ha vinduene stengt på dagtid
* bytt klær etter du har vært ute
* følg med på pollenvarselet for å være forberedt på hvor mye pollen som befinner seg i luften
Hvis du har venner eller bekjente som lider av alvorlig pollenallergi kan det være en god idé å dele denne videre, slik at de også får vite hvor mye det kan hjelpe å holde seg unna mat som inneholder sitronsyre.
