I følge NAAF lider 20% av Norges befolkning av en alvorlig type pollenallergi. En av de rammede er Ida Hultberg, som har vært rammet av en kraftig pollenallergi i flere år. Men da hun og hennes mor begynte å undersøke temaet, bestemte de seg for å kutte ut en bestemt matvare – og det endret alt.
Den aller vanligste formen for pollenallergi er den mot bjørk eller gress, og symptomene er blant annet røde, kløende øyne, tett nese, hyppig nysing og rennende nese.
Ida Hultberg, 17, har hatt pollenallergi i flere år. Men nylig fikk hun og moren Karin øynene opp for sammenhengen mellom pollenallergi og sitronsyre. Og det de oppdaget skulle få en uventet positiv effekt på allergien hennes.
Etter å ha undersøkt litt på nett innså Karin at sitronsyre slett ikke var et naturlig sitronstoff, men at det utvinnes av en type strålemugg, som tilhører samme muggfamilie som husmugg.
På grunn av dette bestemte mor og datter seg for å kutte ut all mat som inneholdt sitronsyre.
– Det var da vi skjønte hvor mye som faktisk inneholder sitronsyre, som ofte blir kalt E 330, E 331, E 332, E 333, E 380, E 1505 eller citric acid. At det var i syltetøy visste jeg, men jeg hadde ingen anelse om at det også finnes i yoghurt, brus, kjeks, kaker, is og chips, sier Karin Hultgren til Hemmets Veckotidning som var først ute med historien.
Bilde: Wikipedia Commons
Og veldig snart begynte Ida å kjenne store forandringer.
– Plutselig trengte jeg ikke å ta øyendråpene mine og snart “glemte” jeg til og med nesesprayen. Allergien slo fortsatt ikke ut, forteller Ida.
Metoden med å ta bort sitronsyre fra kostholdet for å minske eller kvitte seg med allergien har fått stor oppmerksomhet de seneste årene. En annen som også har hatt hell med metoden er Irene Hultqvists og hennes sønn.
– Det er mange som prøver det og blir kvitt allergi og eksem. Vitenskapen er fortsatt ikke interessert så det finnes ingen beviser, men personers erfaringer gjør at det sprer seg, sier Irene i et intervju med Hemmets Veckotidning.
På Facebook kan man finne den svenske gruppen ”Fri från allergi genom att undvika citronsyra”, som har over 16 000 medlemmer i skrivende stund. I gruppens beskrivelse står det blant annet:
”Kan man bli kvitt sin allergi? Mange av oss har erfaringer med at man faktisk kan bli symptomfri uten medisiner. Løsningen er helt enkelt å kutte ut all E330 (sitronsyre) fra kostholdet. Dette har vist seg å være en metode som fungerer for de fleste typer allergi.”
Bilde: Wikipedia
Svenske Vårdguiden skriver hvordan du som allergiker han redusere allergien under pollensesongen:
* luft ut av soverommet på natten eller tidlig på morgenen, når det er minst pollen i lufta
* ikke heng ut klær eller sengtøy til lufting, eller tørk dem utendørs
* tren utendørs på morgenen
* unngå å være rundt nyklippet gress og gressklipping, eller å klippe gresset når det er duggete
* skyll ut pollen fra håret ditt før du legger deg
* ikke ha planter med pollen innendørs
* unngå å få kontakt med husdyr som har vært ute å fått pollen i pelsen
* ha vinduene stengt på dagtid
* bytt klær etter du har vært ute
* følg med på pollenvarselet for å være forberedt på hvor mye pollen som befinner seg i luften
Hvis du har venner eller bekjente som lider av alvorlig pollenallergi kan det være en god idé å dele denne videre, slik at de også får vite hvor mye det kan hjelpe å holde seg unna mat som inneholder sitronsyre.
