Du trenger:
• 5 dl hvetemel
• 5 dl strøsukker
• 10 dl havregryn
• 1 ss bakepulver
• 250 g smør
• 1 dl lys sirup
• 2 egg
Gjør slik:
1. Begynn med å ta frem en skål eller bolle. Hell deretter oppi alle de tørre ingrediensene – mel, sukker, havregryn og bakepulver.
2. Så blander du dette med smeltet smør, sirup og egg. Rør om til det blir en klebrig deig.
3. Ta frem en langpanne, ca 30×40 cm, og kle den inn med bakepapir. Fordel deigen utover i langpannen.
4. Sett den i ovnen på 175 grader, i cirka 15 minutter. Tenk på at kakene ikke skal se helt ferdigstekte ut, da blir de fort tørre og harde – de skal fremdeles være myke når du tar de ut, de kommer til å stivne på et par minutter.
5. Når kaken har avkjølt seg kan du skjære dem opp i ruter – så er bare å spise og invitere på kakefest!
Godt, enkelt og fort gjort. Jeg kommer i hvert fall til å prøve dette med en eneste gang!
Føl deg fri til å dele videre med vennene dine, slik at de også kan få prøve havrerutene som smelter i munnen.