I barndommen får man ofte prøve ulike hjemmekurer som mødrene blandet sammen da man er syke.
En t-skje av coca-cola hvert femte minutt hvis man var magesyk, honningsvann med sitron hvis man hostet og hadde vondt i halsen er klassikere.
Det er ikke alltid det finnes vitenskapelige bevis for at det fungerer, men hjemmekurer har jo faktisk fungert bra i mange 100 år – det sier i hvert fall noe!
Lager man maten fra grunnen av slipper man masse unødvendige tilsetningsstoffer, men det er likevel noen ting man ofte kjøper slik at man slipper å stå på kjøkkenet i evigheter, som for eksempel buljong og pølser er ting som tar tid. Ofte tenker man det samme når det kommer til medisin.
Det finnes mye bra naturlig i mat du har hjemme på kjøkkenet, så hvis du ikke er alvorlig syk, er det ikke feil å teste ut en hjemmekur først.
Gurkemeie har som kjent fantastiske egenskaper. Blant annet kan det være lurt å drikke en kopp med varm kokosmelk, gurkemeie og pepper på morgenen. Det kan gi mange positive effekter.
Det skal tydeligvis være bra for nesten alt og kalles for «Golden Milk», eller «gylden melk» på norsk, men den inneholder egentlig ikke melk i det hele tatt. Derfor går det bra også for laktoseintolerante å drikke den eller for dem som prøver å unngå melkeprodukter.
Her kommer en liste med alle fordelene. Vi garanterer at du vil prøve dette ut etter du har leste dette.
1. Bra for forbrenningen
Kurkumin er en antioksidant som finnes i gurkemeie og har massevis av gode egenskaper. Den har blitt brukt i over 4000 år for gode helseeffekter.
Ifølge visse forskere kan gurkemeie til og med være bra for forbrenningen, og det gjør at du får mindre luft i magen og blir mindre sulten. Har du dessuten litt ingefær i melken kan du minske kvalme og magesmerter.
2. Glade muskler
Forskning viser at gurkemeie virker betennelsesdempende, slik at det hjelper muskler dine å komme seg. Er du ikke sugen på en varm drikk etter en treningsøkt kan du drikke den kald. Du kan til og med bruke den «gyldne melken» som base i smoothier.
3. Mot influensa og forkjølelse
Ingefær er også en god toppingingrediens. Den lindrer ikke bare mot kvalme, men er også bra mot vondt i halsen og beskytter mot bakterier.
4. For å gå ned i vekt
Det finnes flere studier på mus som viser at gurkemeie kan redusere tilveksten av fettceller og øker også stoffskiftet.
Strø litt svart pepper i melken din og maksimer alle de gode effektene. Svart pepper er også bra for næringsopptaket i kroppen, framfor alt B- og C-vitamin. Flere studier rundt svart pepper viser at piperine er bra for tennene, mot magesår og hjelper til med å forbrenne fett.
5. Bra for kolesterolet
Før i tiden ble kokosfett ansett som ikke å være bra i det hele tatt, men i den senere tid har det blitt populært og anbefales av mange eksperter. Studier viser at kokosolje er bra for å holde det gode kolesterolet i kroppen din.
Det finnes flere ulike oppskrifter på «gylden melk», så velg et av alternativene som passer best for deg, og som du synes smaker godt.
Her er en grunnoppskrift. Det er vanlig å lage en puré av gurkemeie, svart pepper og litt vann, eventuelt honning, så går det rask om morgenen.
Du trenger:
- 1 dl malt økologisk gurkemeie.
- 1 spiseskje svart pepper (eller så mye du klarer)
- 1 dl vann
Slik gjør du:
Kok opp vannet og ha i gurkemeie og svart pepper. La det småkoke i noen minutter til du får en tjukk krem. Det kan oppbevares i en lufttett skål i kjøleskapet i en til to uker. Det holder til flere kopper, og du kan teste deg fram til hvor sterkt du vil ha det.
Du kan også smaksette melken med ingefær, honning, kanel eller kardemomme om du vil.
Melken kan også drikkes kald eller brukes i smoothies. Mange synes den er best varm. Du kan drikke den om morgenen eller før leggetid.
Vi håper virkelig at du kommer til å teste denne superdrikken med det vakre navnet som har blitt populær verden over.
Del gjerne slik at flere får vite om disse helsefordelene.
