Det er mange som aldri får nok av sjokolade, men jo mer man stapper i seg, jo mer tærer det på samvittigheten. Derfor kan det være greit å vite at hvis man spiser litt mørk sjokolade nå og da, så kan det faktisk være bra for helsen.
Mørk sjokolade har nemlig veldig mange positive helsefordeler – og det har til og med melkesjokolade. Så ikke vær redd for å unne deg en sjokoladebit hver dag, det sier i hvert fall forskerne at du burde gjøre.
1. Det er godt for hjertet
Ifølge flere studier kan mørk sjokolade beskytte mot hjerte- og karsykdommer. En studie gjort ved San Diego State University viste at personer som spiste 50 gram mørk sjokolade hver dag over to uker fikk et lavere blodsukkernivå og lavere nivå av kolestrol, sammenlignet med en gruppe som ikke spiste mørk sjokolade. Også en studie fra Australia ved Monash University i Melbourne med 2000 personer har vist at en daglig dose av mørk sjokolade kan forhindre hjerteinfarkt.
2. Sjokolade kan være beroligende
Vi har alle koblet av med en bit sjokolade i sofaen. Nå finnes det også vitenskapelige bevis på at man blir roligere av sjokolade. Ifølge en studie fra The Journal of Psychopharmacology var personer som spise sjokolade regelmessig roligere enn personer som ikke spise sjokolade i det hele tatt.
3. Sjokolade kan beskytte mot UV-stråling
En tysk studie av kvinner viser at mørk sjokolade, som inneholder flavonoider, kan beskytte huden mot UV-stråling.
4. Senker blodtrykket
Forskere ved Yale University har oppdaget at teobromin, det bitre stoffet sjokoladen, kan være det som holder blodtrykket i sjakk. En studie viste at personer som spiste sjokolade hadde lettere for å holde et jevnt blodtrykk.
5. Godt for blodsukkeret
Ifølge en studie fra Karolinska institutet og Örebro universitet øker melkesjokolade og hvit sjokolade blodsukkeret og insulinnivået. Mørk sjokolade derimot har ingen stor påvirkning på insulinnivået. Derfor er mørk sjokolade spesielt bra for overvektige og de med diabetes.
6. Sjokolade er rik på vitaminer
Kakao inneholder mye antioksidanter og flere typer av mineraler og vitaminer, som for eksempel magnesium, natrium, jern, sink og kalsium.
7. Du kan få lavere BMI
De som spiser sjokolade pleier å ha en lavere BMI en de som sier nei til godteri, viser en amerikansk studie der 1000 personer deltok. Deres matvaner ble kartlagt og det viste seg at de som spiste mer sjokolade hadde lavere BMI enn de andre. Studien kunne likevel ikke fastslå at alles lave BMI kunne knyttes til sjokolade.
8. Kan hjelpe mot kronisk trøtthet
Er du alltid trøtt? Det beste er nok å gå til legen, men det kan hende at legen ber deg om å spise sjokolade. For kakao kan faktisk være med på å redusere symptomene til de som plages av kronisk trøtthet, ifølge en studie utført av brittiske forskere.
9. Melkesjokolade kan redusere risikoen for slag
De fleste helsefordeler kopples stort sett til mørk sjokolade, men for alle de som elsker melkesjokolade er dette en god nyhet. Ifølge en studie ved Karolinska Institutet kan sjokolade redusere risikoen for slag. Jo, mer du spiser, desto bedre. For hver 50. gram du spiser i uken kan risikoen for slag reduseres med 14 prosent ifølge studien. Det spiller ingen rolle om man spiser mørk sjokolade eller melkesjokolade.
10. Bra for hjernen
Mørk sjokolade kan også bedre hjernens funksjon. En studie av friske personer viste at fem dagar med et høyt inntak av mørk sjokolade økte blodstrømmen til hjernen. Kakao kan også bedre den kognitive funksjonen hos eldre mennesker med psykiske funksjonshemminger og bedre taleevnen.
11. Sjokolade gjør deg mer lykkelig
Kanskje den viktigste grunnen av dem alle? Ifølge den amerikanske studien Chocolate Happiness Undergoing More Pleasantness blir vi lykkeligere av å spise sjokolade. Studien viste at personer som spiste sjokolade hadde lettere for å føle seg lykkelig enn personer som ikke spiste sjokolade. Så derfor er det kanskje ikke så rart at man føler at en liten sjokoladebit kan gjøre en vanskelig dag litt bedre.
