Om noen skulle spørre hvilken farge en banan har, så hadde du mest sannsynlig svart gul. Men vi vet alle at bananer kan variere kraftig når det kommer til farge, i alt fra signalgrønn til flekkete og brun.
Det mange ikke vet er at bananens næringsinnhold endres i takt med prosessen som skjer når utseende forandres. Derfor spiller utseendet en rolle for hvilken påvirkning den har på kroppen din. Så spørsmålet er, hvilken farge på bananen kommer du til å velge etter å ha lest dette?
1-3: Grønne bananer
De grønne og unge bananene kan kalles for «diett-bananer», ettersom de ikke har utviklet like mye fruktsukker som de gule og modne bananene. Bortsett fra at de har lenger glykemisk indeks så inneholder de mye stivelse, noe som holder deg mett lenger. Dette påvirker også smaken, som ikke er like søt som de gule eller brune bananene.
4-5: Gule og faste
Når bananen er helt gul er den moden og fast. Da har den fått en søt smak og blitt mer fordøyelig. Den har også utviklet flere antioksidanter som beskytter kroppen mot sykdommer, blant annet mot hjerteproblemer, kramper og på sikt – mot aldring.
6-7: Flekkete eller brune
Det er mange som kaster bananene som har fått flekker eller begynt å bli brune, men om du vil motvirke kreft eller har en urolig mage så burde du hugge inn. Bananer som har flekker på seg er rike på proteinet TNF, som motvirker utvikling av kreftceller. Jo flere flekker, desto mer TNF i bananene.
Ettersom disse bananene har mer fruktsukker og høyere glykemisk indeks så er de også rikere på kalorier. Vil du unngå sukker så er det bedre å velge en lysere banan.
https://youtu.be/qN8UvLf5vYg
Kilder: bramat, Goodfullness, side2.
Dette er det ikke mange som vet om, men det kan ha stor betydning for de som burde tenke på helsen sin. Del gjerne tipset til andre, de kommer til å takke deg.
Denne nyttige viten kan nemlig mange av vennene dine ha nytte av!
